香港潮籍人士一百多萬，潮屬社團一百多個，協調各社團之工作，匯聚鄉親力量，表達潮人心聲，支持特區政府依法施政，建設繁榮香港，是廣大潮籍人士多年來的心願。經過多年的醞釀和籌備，香港潮屬社團總會於2001年10月宣告正式成立。隨著社會的發展，總會近年更以「團結潮人、扎根香港、凝聚力量、攜手並進」新理念，重訂目標，重組架構，吸納更多各界潮籍精英，凝聚各階層力量，密切各屬會之間的聯繫，加強地區基層工作，並以新面貌秉承創會宗旨，團結香港潮屬社團和各界人士，支持特區政府依法施政，為香港社會安定、經濟繁榮作出貢獻；促進香港與海內外的交往與合作，配合及支持家鄉四市的發展。

香港潮屬社團總會由香港潮州商會、香港九龍潮州公會、香港汕頭商會、香港潮商互助社、潮僑工商塑膠聯合總會、潮僑食品業商會等發起團體和九龍東潮人聯會、九龍西潮人聯會、香港區潮人聯會、新界潮人總會、新界東潮人聯會五個地區會以及香港潮州市同鄉總會、香港汕頭社團總會、香港揭陽同鄉社團總會三市同鄉社團等四十六個潮屬社團及各界潮籍知名人士組成，屬下團體會員、個人會員超過十六萬名。

總會首席榮譽會長李嘉誠；榮譽會長吳康民；創會主席陳偉南（已故），歷屆主席：蔡衍濤（已故）、莊學山、馬介璋、許學之、陳幼南。現屆（第十二屆，2024年-2025年）主席陳振彬，監事會主席林建岳，常務副主席馬介欽、莊學海、胡定旭、高永文、陳愛菁、莊健成、馬鴻銘，副主席      林大輝、楊育城、胡澤文、蘇振聲、吳宏斌、鄭敬凱、吳家榮、張仲哲、陳欣耀、黃志偉、李志強、張浩暉、楊政龍、胡炎松、陳誠傑、楊玳詩、林國良。

一直以來，香港潮屬社團總會積極參與各項社會事務，立足香港，致力舉辦各種品牌活動，如香港潮州節、盂蘭文化節、「潮拼天下」頒獎禮、萬人盆菜敬老活動、關懷基層探訪送暖和頒發獎助學金等，在弘揚優秀中華文化的同時，亦推動社區和諧發展；心繫家國，舉辦高鐵團及各種交流團，組織會員鄉親尤其是年輕人和學生赴粵東四市和內地各省市參觀考察，協助到港求學的潮汕學子融入香港社會，依託香港高等學府開辦粵東地區高級管理人員培訓班，促進中港兩地交流合作；放眼世界，推動旅居全球各地潮籍鄉親的國際合作，組織香港鄉親參加國際潮團聯誼年會、考察海外投資環境。種種活動得到社會各界的認同和好評，凝聚了正能量，為香港的繁榮及祖國的富強而努力！

香港潮屬社團總會也是國際潮團總會七個常務理事單位之一，並協助設立於香港之國際潮團總會、莊世平基金會等工作。

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